『お麩の卵焼』 お麩に塩少々を加えた卵液をたっぷり含ませてごま油で焼いた卵焼。 作っているとフレンチトーストを作っているみたいな感じがします。 使ったお麩は板麩のはじっこ特集 水に漬けて柔らかくしてから薄切りにして卵をからめて焼きました。 お昼ご飯はお麩の卵焼とおそば 冷凍の流水麺なので水でほぐすだけ かんたんラクチンです。
by toto-yuma
| 2012-07-26 18:44
| 料理
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